卵清蛋白(高純電泳級)
簡介：雞卵清白蛋白是雞卵白中*主要的蛋白組分，是一種磷酸化糖蛋白，從氨基酸水平上，卵清白蛋白含有385個氨基酸殘基，分子量約為42.7kDa，該序列與其已報到的信使RNA的序列完全一致，加上含糖和磷酸基團量，卵清白蛋白總分子量約～45kDa。本品蛋白含量>95%，高純級別，且溶解性較好。
別名： 雞蛋白蛋白;Albumin Egg; Ovalbumin
物理性狀及指標：
外觀：……………………白色至黃色粉末
溶解性：…………………50mg/mL水溶液；
蛋白含量：……………………>95%,電泳級
分子量：～45kDa
儲存條件：2-8℃，避光防潮密閉干燥
運輸條件：冰袋運輸
用途及描述：科研試劑，廣泛應用于分子生物學，藥理學等科研方面，嚴禁用于人體。
1. 已被用于制作哮喘動物模型。
2. 在EliCell實驗中檢測嗜酸性粒細胞釋放的細胞因子。在抗體測試中使用白蛋白來測試定位對DNA免疫的影響。差示掃描量熱法表明雞蛋清蛋白在84℃變性。卵清蛋白可用作載體蛋白以與合成肽綴合以用作免疫原。
3. 磷酸化糖蛋白，可用作蛋白質電泳的標記物（~45kDa）
